Boulghour

Temps de préparation : 17 minutes

Ingrédients

• 1 volume de Boulghour
• 2 volumes d'Eau

Préparation

1. Mettre deux fois le volume d’eau dans une casserole puis porte à ébullition.
2. Incorporer le Boulghour et Couvrir.
3. Lorsque l'eau chaude boue à nouveau, baisser le feu et couvrir. Laisser ainsi mijoter 8 minutes.
4. Retirer la casserole du feu et laisser reposer 4 minutes, toujours couverte.

📝 Notes: IG : 20g /150g de Boulghour